推荐山东省有突出贡献的中青年专家基本情况一览表

姓  名

周晓峰

性别

男

出生

日期

1964年8月6日

推荐顺序

（位次/人数）

学历

研究生

学位

硕士

现聘专业

技术职务

高级经济师

党内

职务

无

行政

职务

  白酒科研

  中心经理

工作单位

古贝春集团有限公司

何年入选“百千万人才工程”国家级人选

无

何年度享受国务院颁发

政府特殊津贴人员

无

何年度省有突出贡献的

中青年专家

无

主      要      业      绩

获   奖  或   专   利   情   况

发表或出版的主要论文、著作、作品等

一、立足科技求发展、创新平台促提高；周晓峰积极立足科技创新，通过建设白酒检测分析、工艺创新试验基地及白酒内在机理研究分析中心等措施，申报国家级技术发展平台，极大的保障和提高了传统行业白酒的科学发展。2010年8月被国家人力资源和社会保障部批准建立古贝春博士后科研工作站，这是山东省第一家批准的白酒企业，现2名博士后开展白酒大曲及微生物机理研究等方面的课题，极大的促进了公司乃至整个山东省白酒行业的进一步发展；二、立足技术创新，实现白酒工艺大突破：周晓峰凭借高超的技术水平和丰富实践经验，注重技术创新，积极内引外联，加强同国内高等院校及科研院所的技术创新合作，先后同江南大学、中国食品工业发酵研究院、中国农业大学、山东大学、齐鲁工业大学等院校开展了“中国白酒169计划”、“中国白酒大曲行业标准的研究制定”、“中国白酒3c计划研究开发”等技术创新项目，先后建设成立了山东省企业（白酒研发）技术中心，周晓峰研制的“北方包包曲项目”，实现了山东白酒工艺发展的大突破，为山东省白酒行业的发展起到了引领作用，受到业内外的好评；三、注重技术创新成果转化，加强生产实际应用，共计实现经济效益过亿元：通过早期“己酸菌固化应用技术研究”项目技术应用，极大的提高了古贝春白酒的产品质量，使其在2005年度全国行评中摘金夺银，年可实现经济效益达2000万元；“物联网技术在酿酒生产过程中的应用技术”项目自研发成功应用以来，极大的降低的劳动强度，提高了劳动生产率，年可实现经济效益1000多万元；乃至“北方五粮酒创新工艺研究”、“北方包包曲的研制开发技术”等先进工艺技术的应用，极大的提高的产品的质量和产量，年可实现经济效益3000多万元。开发推出的百年老窖、宝石系列等产品均取得了较大成功，风格独特、口感优良的古贝春迅速成为广大消费者喜爱的品牌。 2005年全国浓香型白酒鉴评中38度古贝春白酒荣获第一名，52度古贝春白酒荣获第二名，古贝春和国蕴商标被定为“中国驰名商标”，中华老字号。

获奖项目名称

获得

时间

获 奖 类 别

等级

位次/人数

题   目

出版或

发表时间

SCI\EI\ISTP收录

或出版社名称

或发表刊物名称

影响

因子

位次/人数

1、全国五一劳动奖章

2、全国轻工行业劳动模范

3、物联网技术在酿酒生产过程中温湿度测控的研究与应用

4、高效酱香型白酒功能菌在古贝春酒生产中的研究与应用

5、古贝春北方五粮酒创新工艺

6、53度古贝元

7、物联网技术在酿酒生产过程中的创新应用

8、淡雅酱香型古贝元酒

9、物联网技术在优质白酒生产过程中温湿度测控的研究与应用

10、国蕴酒

11、白酒曲药制作无线测温系统

2009.042007.12

2013.06

2012.04

2011.12

2013.08

2014.03

2013.06

2013.04

2011.08

2013.01

中国技术市场协会金桥奖

中国酒业协会科学技术奖

中国轻工业联合会白酒科技创新奖

中国酒业2013中国名酒中国轻工业联合会轻工企业管理现代化创新成果

中国白酒国家评委感官质量奖

中国酒业协会科技进步奖

中国白酒技术创新典范产品

山东省专利奖

一等奖

一等奖

二等奖

三等奖

一等

第一位

第一位

第一位

第一位

第一位

1、古贝春酒中的呈香呈味物质GCMS分析研究

2、简析白酒浑浊的原因及应对措施探讨

2011.10

2011.05

《酿酒科技》第十期

《华夏酒报》

1/5

1/5

专利名称（是否授权）

获得

时间

专利类型或专利奖名称

等级

位次/人数

1、白酒曲药制作无线测温系统（已授权）

2、调味酒制作工艺（已授权）

2013.6.19

2013.1.2

发明专利

发明专利

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