古贝春的酒文化

古贝春酒文化是武城历史文化的重要组成部分。据考证，武城明代有东阳好酒，清代有菊酒，都曾风靡一时。到了建国后的1978年，“国营武城酒厂”生产出高档纯粮白酒，由于武城在历史上曾隶属“贝州”，故取名“古贝春”，意为“古代产佳酿的贝州又焕发了青春”。从上世纪末至今，我公司在企业掌舵人周晓峰的带领下取得了跨越式前进，古贝春酒文化也得到了更好的传承与发展。

古贝春酒文化有其地域文化的独特背景，加上公司领导层的培育和创新，使这块文化瑰宝愈加光辉灿烂。

从地理方面来说，古贝春酒的产地武城县地处鲁西北平原，属于黄河冲积平原，土质肥沃，适宜多种农作物的生长且品质高，主要粮食作物有小麦、玉米、谷子、高粱、黄豆、地瓜等，这给酿制纯粮白酒创造了先天之利。京杭大运河在武城境内曲折蜿蜒近70公里，是流经武城的最大河流，受其浸润，武城水质甘美。酒业有谚语云：水是酒之骨，这又为武城生产高品质的美酒奠定了基础。隋末，京杭大运河开通，航运、灌溉之利水到渠成，贝州即成为卫运河段的重要码头和连接冀鲁的陆路咽喉，店铺林立，商贾云集。繁荣的经济和水陆交通的便利刺激了酿酒业的发展，造就了一段武城酒业发展的辉煌时期。贝州城内，酒旗飘舞，芳香弥漫，民间盛传这样的歌谣：“买好酒，贝州走，大船开到城门口。”

从文化背景方面来说，武城属孔孟之乡，而在春秋时期属晋国，战国时期属赵国，所以又受燕赵文化的影响，从而汇聚了各种文化之源，是儒、道、法等多种思想流派百花齐放的地方，是华夏文明的一个缩影。武城历史上不乏忠勇豪侠之士，如封地武城、门客三千的“战国四君”之一平原君赵胜，东汉时的刚烈英杰赵苞，隋末农民起义领袖窦建德、刘黑闼，我国历史上第一位状元、武城人孙伏枷，近代响应辛亥革命领导滦州起义的民主先驱王金铭，抗日民族英雄节振国等。武城人的忠直侠义、待人热情、量大好饮等性格为武城酒业的发展提供了肥沃的土壤。著名辞赋家布茂岭所作《古贝春赋》中言道：“既有燕赵悲歌慷慨，兼具洙泗弦歌遗响。加以沃野万顷，平畴无疆。古运汤汤，且溉且航。金麦缎，青纱帐；黄谷穗，红高粱。勤劳智慧武城人，纯真豪爽贝州酿。因此打造华夏第一酒城，酿就海内无双作坊。”

有了地理和文化的双重因素，武城境内的酒作坊如雨后春笋一般林立街头，它们虽然没有现代企业一样的科学规划和管理，但是美酒的品质和豪饮侠义的民风同样赋予了它们顽强的生命力。

解放初，同为鲁北地区的山东省高唐县华家坞村出土过一个瓷质酒坛，高50公分，可容白酒45公斤，坛口有“东阳好酒”四个大字，属山东省二级保护文物，现存于聊城市博物馆。西汉时期，武城境内曾设置东阳县，治所就在当今武城县的漳南镇，隶属高唐州。这也是公司古贝元酒的前身名为“东阳好酒”的缘故。后来在修建古贝春酒文化馆的过程中，公司在搜集文物的时候果然发现了一个类似的酒坛，坛口也有“东阳好酒”四字，经专家鉴定为元代文物，遂被收藏于古贝春酒文化馆。

而据光绪廿十六年出版的《山东临清直隶州武城县乡土志略》记载，武城县的烧酒“每岁约制十万余斤，销售本境。” 民国三十一年付印的《重修恩县志》上记载，“烧锅业，此业资本较巨，盖需制备曲药，预购粮麦也。而酒为宴会必须之物，又为人民之嗜好品，故销路颇广，其糟粕利饲牲畜，可做间接肥料，大有益于农业，故其营业之范围亦大也。”

1952年，位于武城运河东岸的柴、何、胡、马、孙五家较大的酒作坊进行了合并，形成了后来“国营武城酒厂”的前身。1958年，“国营武城酒厂”正式成立。1978年，高档纯粮白酒“古贝春”问世，时任武城酒厂党支部书记的张子文请舒同题写了《古贝春赞》，并设计了别出心裁的“三角型”酒瓶，潇洒刚劲的舒体字加上令人耳目一新的三角瓶包装风靡一时。八十年代开始，以马季、姜昆、田华、乔羽、刘兰芳等艺术家为代表的演艺界人士慕名来武城酒厂采风，或题赠墨宝、或赋诗留念、或创作表演节目，为古贝春酒的风靡华夏起到了推波助澜的作用，也为古贝春的酒文化注入了新的活力。

1996年，公司董事长、总经理周晓峰成为古贝春企业掌舵人。周晓峰董事长非常重视古贝春的酒文化挖掘工作，并将古贝春的酒文化与古贝春的企业文化很好的结合起来。

保护古贝春酒文物。建厂之初的一株柳树苗现在已经成为枝繁叶茂、数人合抱的大柳树，由于长期在酒厂受到酒香的熏陶，每到秋季其枝叶上凝结的露珠竟会有隐隐的酒香，人称“醉柳”。周总得知后立即派人修建护栏，树立标示，将其保护起来，包括当年酿酒用的古井、清朝时期的老窖池都一并得到了妥善保护。2007年，周总主持策划修建了山东省第一家酒文化馆——古贝春酒文化馆。馆高三层，展览面积8200平米，展示内容集中国酒文化和古贝春酒文化于一体，形式有器物（包括文物）、图片、模型（包括雕塑、沙盘）、书画、文字、声、光、电等。古贝春酒文化馆作为山东省白酒企业中第一家酒文化馆，是古贝春企业文化建设史上的里程碑。2010年4月28日，周晓峰被中国文物保护基金会酒基会授予“第二届中国酒文化遗产保护杰出人物奖”。

传播古贝春酒文化。酒文化的传播分为出版刊物和举办活动两个方面。公司于1996年创办了《古贝春报》，至今从未间断。《古贝春报》记录了公司的发展历程，为员工提供了展示才华的舞台，多次被评为“中国酒文化优秀企业报”。此外，公司还出版了《揭秘》、《漫话古贝春》、《对酒当歌》、《古贝春酒业志》、《古贝春诗词选》、《古贝春散文选》等十几本企业文化书籍，有效提升了公司形象和传播了古贝春酒文化。自2002年至今，公司已经举办了十二届酒文化节，马季、李谷一、韩红、蔡明、孙楠、冯巩等数十位笑星、歌星来到老百姓的身边，登台献艺，成为德州市文化活动之翘楚。古贝春酒文化节为丰富运河地域文化，推动地方经济发展起到了重要的作用，成为德州市人民不可或缺的精神食粮。2010年至2012年，公司联手中国楹联学会举行了三届“全国酒文化楹联有奖征集大赛”，分别冠以“古贝春杯”、“古贝元杯”和“国蕴杯”，引起了社会广泛关注，共收集楹联作品近2万条。三届大赛获奖作品分别请国内著名书法家书写并结集出版。 

修建酒文化景观。目前公司工业园区有40尊酒星雕塑、800米长的酒诗大道、集美酒储存、旅游景观、名人墨宝于一体的酒仙山，绿化带内有百诗苑，这些文化旅游景观的建成，极大的丰富了古贝春酒文化内涵。古贝春工业旅游示范园区于2008年被授予“全国工业旅游示范点”称号，2013年被国家旅游局评为“国家AAA级旅游景区”。

    古贝春酒文化从历史的长河中走来，其发扬光大的重任历史地落在了当代古贝春人的肩上。我们相信，勤劳勇敢、富有智慧的古贝春建设者一定会将古贝春的酒文化传承和发展下去，使这块文化瑰宝更加光辉灿烂！