2025-11-07
无论是在生活中还是在工作中，我们总会遇到一些“贵人”。他们在不经意间为我们拨开迷雾，指引方向，给予机会，带来光明。在我看来，他们是一群象牙塔外的“老师”，同样值得我去感恩和颂扬。
古贝春作为一个酿酒企业，对于传统酿酒技艺的传承而言，每一位老师傅都扮演着至关重要的角色。公司不仅为生产车间里的每位工人提供专业的培训与学习机会，还多年保留着“青蓝工程”——拜师仪式。当一群稚气未脱的年轻人手捧鲜花，在温馨的会议室里，在大众的瞩目下，向师傅们深深地鞠躬的时候，“尊师重教”的企业文化得以具象化表达，古贝春的酿酒技艺与工匠精神得以代代相传、生生不息。
走进手工酿造车间，我们总能听到老师傅们手把手地传授着每一个细节：“装甑时手腕要像这样发力，才能让粮食挥洒薄厚相当，确保蒸汽均匀上升”“凉茬时要掌握好泼水时机，以免影响酒质”“看酒花就能分辨酒质等级，酒花既小又消失的慢，就是好酒”……在老师傅们的悉心教导下，每一位新员工都刻苦钻研、如饥似渴地学习着。正是在这样的言传身教中，徒弟们得以快速成长，终成代代栋梁。
当年仅17岁的张延峰来到古贝春当酿酒工人的时候，由于年龄小，也曾经力不从心。“不怕，咱慢慢来。”师傅关切的话语和温暖的目光令他重新振作。自从进入车间工作，张延峰一直留心着酿酒的操作技巧，一有空就跑到老师傅那里看装甑，看老师傅累了，就自告奋勇替他们一会儿，老师傅也被这小伙子所打动，纷纷将酿酒知识倾囊相授，就这样一来二去他渐渐地摸清了酿酒的门道。
作为公司传统技艺第五代传承人，他除了坚守在生产一线指导酿酒工作，让工人随时随地都能学到知识外，每年8月底酿酒开班前，总会对酿酒工人开展培训，将传统酿酒技艺毫无保留地传授，为公司培养了众多酿酒高手。同时，他不断研究酿酒工艺的革新，先后主持研发省、市级多项科技创新项目，真正做到了酿酒工艺的“守正创新”。 2016年，车间被授予“全国工人先锋号”荣誉称号。
作为公司文化中心的一员，写作是绕不开的必修课。一天我盯着电脑屏幕半天发愣，张姐在身边鼓励我说：“不知写什么，是你没有素材，从现在开始，先用笔记录生活中的点点滴滴，写作就是源于生活高于生活，你记得多了，自然就能写出来了。”从那之后，我便开始了用大白话记录生活中的点滴。慢慢地，我的文学匣子被打开了，虽然里边的藏货并不多，但我却也在绞尽脑汁地往外挤，只为了让所写的文字更加流畅、更加生动。在《古贝春报》通讯员会议上，我结识了许多的文学爱好者，在会上不光学习到了好多写作技巧，有时也会为了一个写作问题而进行辩论，仿佛回到了学生时代，那种对知识的渴望和对未知的探索欲再次被点燃。随着时间的推移，我的写作水平有所提升，可以独立地完成上级领导所要求的文字撰写工作。
师泽如光，或明或暗，却总能穿透迷雾，指引方向。这份光，或许微弱，却足以让前行的人，走得更稳，走得更远，去踏寻属于自己的精彩人生。