中国白酒泰斗梁邦昌来我公司视察

      5月10日，中国白酒泰斗、原洋河酒厂厂长、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌先生在山东省食品工业协会原会长王世敏的陪同下来我公司视察指导工作。我公司执行总经理赵殿臣，副总经理杜新勇，总工程师吴兆征，总酿酒师董福新，公司生产、科研部门负责同志以及我公司国家级、省级白酒评委参加了相关活动。

      5月的古贝春集团工业旅游园区草木葱荣、鸟语花香。上午，梁老和王会长一行在公司执行总经理赵殿臣、总工程师吴兆征，总酿酒师董福新等人的陪同下深入到酱香型酒生产车间、浓香型酒机械化生产车间、储酒罐库和酒仙山地下酒库进行调研。每到一处，梁老都仔细品评原酒并详细了解生产、经营情况。下午，梁老一行又来到公司科研中心和古贝春酒文化馆进行视察指导。梁老对我公司的原酒生产、科研技术、文化建设给予高度评价。

      考察结束后，在我公司宾馆三楼会议室召开了座谈会。会议由赵殿臣执行总经理主持。赵总说，梁老多年来一直关心古贝春的发展，多次莅临古贝春视察指导工作，对古贝春的发展提出了很多宝贵意见，给予古贝春全体干部员工极大的鼓励。我代表公司向梁老多年来对公司的关心和厚爱表示衷心的感谢！同时，赵总就我公司近几年来面对白酒行业严峻的形势所采取的改革措施和取得的效果向梁老进行了详细的汇报。

      梁老在听取了赵总的汇报后谈了他这次古贝春之行的感受。梁老表示，我这次旧地重游，感觉非常亲切。古贝春近几年来面对白酒行业的严峻形势，积极推行创新改革，取得了丰硕成果。给我感觉最深的是两点：一是古贝春在经历了那么多困难的情况下，仍然能够平稳发展，非常难能可贵；二是三十多年来一直坚持酱香型白酒的生产，并且形成了自己的特色，这在长江以北是非常少见的，这说明古贝春有一个非常富有远见卓识的领导团队。

      梁老对我公司的生产工艺和产品质量给予高度评价。他指出，公司浓香型、酱香型白酒的生产工艺经过多年的发展已经非常成熟，浓香型白酒窖香浓郁、爽净甘洌，酱香型白酒优雅细腻、空杯留香，酱香型白酒的盘勾工艺趋于完美。另外，公司培养了一大批技术人才，形成了老中青技术梯队，为公司持续、健康发展打下了坚实的基础。

      梁老还针对我公司产品质量提升提出了宝贵建议。他指出，白酒酿造过程中，窖池、环境、曲块都在发挥着其独特的作用。目前公司的绿化环境已经形成了有益酿酒的微生物环境，特别是酱香型白酒自八十年代至今三十多年来，已经形成了独特的微生物群系，季克良先生的题词“南酒北酿，酱香传承”其深意就在于此。希望公司能很好地继承和发展这一优势。另外，梁老建议公司应测量古贝春核心产品的呈香呈味物质比例，用于最大限度地发挥古贝春产品的个性优势。梁老还就公司产品营销、经营管理提出了自己独到的见解。