青春在奋斗中闪光
新闻分类:墨香酒韵 来源:古贝春酒文化馆 发布日期:2012-10-08
——记生产部主任助理马连松
他,一个普普通通的青年,怀揣着少时的梦想来到古贝春集团有限公司;
他,经历了重重的坎坷和挫折,却越挫越勇从未放弃自己的理想。
时间如同白驹过隙,在紧迫的时光中,有人叹息,有人抱怨,而他却在一点一滴的努力中,一步一步地接近自己的梦想;他甘于寂寞,勇于创新,恒久的坚持铸就的是丰硕的成果。他就是生产管理部主任助理马连松,一个来自农村的小伙子,2003年以优异的成绩考入青岛农业大学食品微生物发酵专业,2007年毕业后来到我公司从事生产研发工作,2011年以出色的成绩考取了山东轻工业学院生物工程专业的研究生。
自强不息——坎坷的青春,飞扬的梦想
马连松出生在武城县老城镇小十八户村的一个普通家庭,家里三个孩子,他排行老大,一家人一直过着清贫的生活。但家庭的贫困不代表思想的贫瘠,从小就懂事的马连松怀揣着一个梦想,那就是努力学习,他要用知识改变自己和家庭的命运。
从小学时候起,马连松就是一个努力上进的好学生,成绩在班上一直是名列前茅,受到老师和同学的一致好评。第一次人生的挫折是在中考时,由于身体原因,使他与县重点高中失之交臂。虽然当时马连松年纪还小,但为了减轻家庭负担,他放弃了复读的机会,选择了一所并不出名的高中,并且在这所学校中成绩每年保持着年级第一的位置。是金子总会发光,坚强的马连松通过3年废寝忘食的努力学习终于收到了青岛农业大学的录取通知书。
2003年9月,马连松进入梦寐以求的大学校园,在大学期间,他看到很多同学放松了学习,而把精力用到比阔气、谈恋爱上,他却“两耳不闻窗外事”,努力学习每一科专业课,有不懂的问题就向老师请教,课堂下,别人放松的时候他就穿梭于自习室与图书馆之间。同时他也没有放松与周围同学的沟通与交流,积极参加课外集体娱乐活动,真正做到了学习中、学习外都能和同学们打成一片。
持之以恒——古贝春的娇子,自由的飞翔
2008年5月,马连松来到古贝春集团工作,凭借所学专业的优势被分配到生产管理部。先是跟着制曲师傅们学制曲,4个月后又来到酿酒车间跟班学习酿酒。转眼间到了2010年,来这工作已经一年多了,在这期间,马连松每天忍耐着高温,在酿酒车间挥汗如雨,他还在休息时间钻研窖池中温度、湿度。2010年公司新建机械化酿酒车间,引进了先进的仪器——酒灵通,凭借自己对窖池的研究,协助领导完成了酒灵通的安装和调试,将窖池中的温度、湿度等数据通过无线传感的方式传入电脑,便于随时监测每个窖池中的数据。同时,马连松协助生产上几位领导一同完成了酿酒车间设备的更新和改进。
粮食粉碎制成曲块后放入曲房中自然发酵,对于酵母菌的生长有一个最高温度和一个最低温度,温度太低酵母菌不会生长,温度太高酵母菌又会烧死,所以曲房的温度直接影响酵母菌的生长。根据所学食品微生物发酵的知识,马连松对每个温度下的曲块进行研究,最终找到了极限温度:62度。正是他持之以恒的精神,才使得曲块中酵母菌生长繁多活跃,为公司多出好酒做出了贡献。这使他更加坚信自己的人生信条:只要去做,并持之以恒,就能取得成功!
生生不息——理想的火花在古贝春闪耀
2008年11月,通过竞争上岗,马连松被提拔为生产管理部主任助理。而他在工作中丝毫没有懈怠,每天还没到上班时间,就已经去生产车间检查仪器设备了,为的就是工人师傅们一到就能干上活。在工作中他不停地探索着,他勇于认真思考,敢于坚持创新。马连松说,发展不是将来才有的,而是从决定做的那一刻起,持续积累而成,追求发展的路上可以停顿,但不可以放弃。
“千年大运河,万家古贝春……”,每当唱响这首厂歌,马连松就倍感骄傲,激情澎湃。现在回想起2008年的那个春天,他怀着无比激动的心情第一次步入古贝春集团的厂区时,就被整洁、优雅的厂区所震撼,就深切地希望把自己的一生奉献给古贝春的酿酒事业。有这样的努力、这样的拼搏,才能有源源不断的古贝春美酒。