美酒伴菠菜
新闻分类:墨香酒韵 来源:山东武城县中医院 发布日期:2015-05-04
随着菠菜的大批上市,素来对菠菜喜爱有加的我,更是大批采购,菜市场、蔬菜店、超市,每次去买菜,总会买一大捆碧绿的嫩菠菜来,甚至送孩子上学的途中,看到有卖菠菜的,也会顺便捎来一捆。
于是,家中上顿菠菜下顿菠菜,菠菜汤、凉拌菠菜、菠菜炒鸡蛋、菠菜饼屡见餐桌,就着心爱的菠菜,喝着好喝的古贝春酒,心里乐滋滋的。可是,时间长了,老婆首先厌倦,嗔怪道:“菠菜再便宜也不能天天吃呀,顿顿吃菠菜谁受得了!”儿子也撇着小嘴:“现在看到菠菜我就烦,真吃腻了,爸爸你是不是虐待儿童呀!”听到妻儿的抱怨,我才意识到,是我对菠菜的爱太过猛烈和强烈了,乃至影响到他们。以后我会荤素搭配,调节好食谱的。
看到菠菜,就会想起小时候。那时候家里穷,为了供我读书,父亲种了许多菜,每当春季来临,就用一辆破旧的大金鹿自行车,托着两个菜篓子去城里走街串巷,吆喝着去卖菜。绿油油的新鲜菠菜,很快被抢购一空,父亲的满身疲劳随即一扫而光,回来后哼唱着小曲,喜悦地一张张点数着大小不一的毛票,享受收获的快乐。母亲炒上一盘绿如翡翠的菠菜,为父亲倒上钟情的古贝春酒,父亲自斟自饮,一天的乏苦顿时消失。
可是,卖菜的日子也不是天天充满阳光。一次雨后,买卖不济,父亲驮着剩下的几捆菠菜回家,由于路上泥泞不慎摔倒,几捆滚落的菠菜沾满泥水不说,父亲还崴了脚,几日不能活动。母亲拿出父亲素日喜爱的古贝春酒为他按摩脚,使其舒筋活血,早日痊愈。剩下的菠菜,被母亲洗净,几绺打了味美可口的汤,更多地包了包子。自此,黑瘦的父亲,每天最大的乐趣就是一杯白酒在握,饮后沉沉地睡去。次日,又会精神抖擞地辗转几十里去卖菜,维持艰难的生活。直到我在城里安家立业,父母才告别农村与我来城里同住。
那时日子虽然苦,可巧手的母亲总是千方百计调剂着我们的餐桌。父亲剩回来或外观不好看的菠菜,母亲总会做成美味佳肴,令我们唇齿生香。总之,菠菜陪伴我的岁月,温暖香甜,更有浓浓的父母之爱,在贫穷的日子给我暖流和奋发向上的动力。
听了我的诉说,妻子的眼圈红红的,儿子也乖巧地沉默不语。这些,是生活在城市的老婆所不能体会的,更是儿子所无法理解的。可是,他们学到了对生活的热爱,对蔬菜的珍惜,也更加感恩现在丰衣足食的幸福生活。
清晨,我们一家三口去晨练,一个满脸沧桑风尘仆仆的农村菜农出现在我们的眼前,一大捆一大捆带着泥土气息的菠菜整齐地码好,绿意浓浓,青翠欲滴。看到老大爷布满沟壑的脸,我仿佛看到了往昔的父亲,一股亲切感在心中荡漾。没等我说话,妻子就上前买了一大捆菠菜,儿子随即说:“百变菠菜,无论妈妈怎么做,我都爱吃!”妻笑意盈盈地望着我:“晚上来盘菠菜,再做几道别的菜,你和爸好好喝几杯古贝春酒。”健康的父母,懂事的妻儿,伴我一路走来的菠菜,最爱喝的古贝春酒,悠悠岁月,这就是最幸福的生活。还没喝酒,我就已经醉了……