关于饮酒

俗话说：“无酒不成席。”饮酒，是一种历史久远的世界性现象。世界上各个国家的人民都离不开酒。酒在某种程度上早已成为人们传达思想、交流情感的使者。

饮酒和人们的日常生活关系非常密切。比如逢年过节要喝酒，谓之“喜庆酒”；结婚要喝酒，称“喜酒”；生孩子办满月称“满月酒”；就是死了人，办完丧事也要办几桌，谓之“谢和酒”，意思是对帮忙街坊邻居的感谢之意，特别是老喜丧（七八十岁过世的），更是要多摆几桌。遇到朋友相聚，亲戚到访，随时都喝，故有“无酒不成席”之说。酒还是人们工作的桥梁和纽带，很多生意就是在酒桌上谈成的。

酒在人类的保健史中也占有很重要的地位，我国许多中药也是用酒来泡制的，药酒是人们公认的良药。

适量饮酒，有益健康。但是如果过量饮酒，就变成有害了。只有充分了解饮酒对人体健康的益害，掌握科学的饮酒品质、数量和方法，才能使你在酒中获得真正的乐趣。

在生活中，有些人一生好酒却从不贪杯，因此他们的身体非常健康。他们不像一些酒鬼，一上酒桌就不要命，直到把身体喝垮。

曾经听人说过一套“酒经”，说起来既有意思，也给人许多提示。在这套“酒经”里，它把喝酒的人归为“六等”，各等有各等不同的感受。

第一等为“抿”，就是轻轻地用嘴在酒杯上抿上几口，顿觉爽快，最多喝一两来酒，使人心情舒畅；二等为“品”，就是用嘴一小口一小口地慢品，二两酒下肚，给人一种陶然之感，心明气爽，恰到好处；三等为“喝”，三两的杯子，三口两口下去后，便有了微醉，一觉睡过来，神志明白，该干什么干什么；四等为“饮”，喝酒如喝凉水，四两起步，喝着喝着话就多了，两眼犯直，醉眼朦胧，走起路来脚底下没根儿；五等为“灌”，总恨那酒下去得慢，端起杯子仰口而进，半斤酒下去就大醉了，语言不清，苦笑不能自控，最容易耍酒疯；六等为“吹”，喝酒不用杯子，直接用瓶子嘴对嘴，与其说是喝酒，不如说是往肚子里顺，一会儿就酩酊如泥，人事不知。

由此可以看出，这喝酒“二等”为佳，“三等”要适可而止，要是喝到“五等”就没什么意义了。这个“酒经”很有道理，希望对喝酒的朋友有益。

适量饮酒有益健康，并能带来欢乐与享受。具体来说，饮酒应该遵循以下原则。首先要遵循适量、少饮的原则，不要过量饮酒；其次喝酒前，应先吃点东西；再次忌空腹饮酒；再者睡前不宜饮酒；最后情绪不好时，不宜饮酒。

关于饮酒如是而已，身体健康最为重要。