古贝春集团

《中国古代酒名》序

2015-09-01

曹鼎教授是当地著名学者,1997年11月,我公司聘请他担任文化顾问。对于这个头衔,有人可能会不屑一顾,不会导致任何压力和分神,但曹教授却看得很珍重。从那时起,他从百忙之中抽出时间和精力,探究浩繁久远的中国酒文化,关注我们这个白酒行业第三梯队中的一员,为我们撰著佳作,参与我们的文化活动。2014年,曹教授将他多年来撰写的文稿陆续转交给我公司。我们看后觉得很有意义,决定全力资助出版。

曹教授的这本书包括两部分内容。

第一部分是主体部分,即“我国古代的酒名”。众所周知,中国酒及酒文化历史久远、内容繁多,要在浩如烟海的诗文典籍中把出现过的酒名完整、系统地搜罗、整理出来,绝非易事,尤其是2000年前后,当地电脑还很少,查阅资料也远不如现在便捷。然而,曹教授在广泛搜寻的基础上撰写的这部分文稿,恰恰是在那一时期完成的,而且全是手写稿。对此,我们不得不赞叹曹教授的博学广闻,不得不佩服他严谨的治学态度。更为可贵的是,目前中国酒业还没有一部完整地辑录中国酒名的书籍,不仅如此,这部著作还将镶嵌在古代诗文里的酒名一一注明出处,让人在增长知识的同时还得到了艺术的熏陶。由此可以说,曹教授的这个创举,不仅是我公司的财富,也是对中国酒业的一大贡献。可以预见,这部书出版后,一定会引起酒业人士的广泛关注和喜爱。

本书的第二部分是曹教授为我公司撰写的文章。曹教授是研究古代汉语和古代文学的,他为我公司撰写的文章也侧重于阐述文化,如,评价我公司的文化活动;解读诗人为我公司创作的佳作;赏析社会名流为我公司创作的书法作品。曹教授的文章朴实平和,但朴实中见深沉,平和中寓智慧,让人在不知不觉中开阔了眼界、增长了见识。读他的文章,让我们对自己搞的文化活动的意义有了重新认识;读他的文章,让我们深刻理解了社会精英人士在诗词书画中对古贝春的期望和鞭策。

曹鼎教授今年已七十九岁高龄,行动有些不便,为了协助他出版这部著作,我公司文化总监李宽云和曹教授的文化助理彭彦花女士做了许多工作,两位都是德州文化界人士,他们兢兢业业的举动也代表了我们及德州文化界对曹鼎教授的敬重。希望上述行为能让曹鼎教授感到欣慰和愉悦,更期待他能像冰心老人一样在耄耋之年再掀起一个创作高潮。

                                              二零一五年四月下旬