你要学会喝酒
2017-02-06
十六岁那年中秋节，那晚的月亮又大又圆。
父亲那天很高兴，特地买回来一瓶古贝大曲。吃饭的时候，父亲倒了一杯酒，端起来凑到嘴边又放下了。他起身找来只小酒盅，给我也倒了一盅。我诚惶诚恐地接过酒，对父亲说：“爸，我不会喝酒……”父亲说：“不会喝不要紧，学着点儿，慢慢就会了。”母亲在旁边劝阻：“孩子还小，喝的哪门子酒？”
父亲不这么认为。他说，孩子过了十六岁，马上就是成年人了。在咱们农村，要撑门户，就得先学会喝酒。父亲转身对我说：“我十四、五岁的时候，你爷爷就让我练着喝酒了。主要是我小时候胆小，晚上一个人不敢出门。你爷爷粗声大嗓地对我说，酒壮英雄胆，喝杯酒你就有男子汉的阳刚气了。还别说，三杯酒下肚，血脉贲张，夜里下地看庄稼，经过一片坟地，我都一点不打怵。”
我经常听父亲说起他小时候的事情。父亲小时候身体很瘦弱，饭量也不大，他是家里唯一的男丁，爷爷还指望他支撑门户呢，这可怎么行？爷爷从一位老中医那里了解到，我父亲属于体寒阳虚。爷爷特地央人炮制了药酒，让我父亲每日饮用，再加上父亲习武强身，效果非常明显，父亲的身体很快强壮起来，也正是从饮用药酒开始，父亲养成了喜欢喝两口的习惯。
父亲要我学会喝酒，是让我懂得一些礼仪，以便步入社会。很多规矩，是在酒桌上立下的。一个人懂不懂礼数，往酒桌上一坐，就能看出来。长辈谈笑风生，晚辈当谨言慎行，以示对长辈的尊重。父亲说，酒桌上可以显示出一个人的才华、修养和风度。还有，敬酒也是一门学问，记住要先给尊者长者敬酒，做一个有礼貌的人，你才可以更好地融入社会。
父亲说，让你学会喝酒，不是让你去拼酒。在农村，你不会喝酒是很被动的，因为很多的场合是离不开酒的，比如，修房盖屋，乡亲们要过来帮忙，东家会备下酒菜，尤其是上梁大吉的日子，大家都要喝酒庆贺，无论如何是要喝的。如果你一点不喝，就显得有些格格不入。还有孩子生日娘满月的，结婚大喜的日子里，喜酒更要喝。“以后多跟你堂叔学着点。”父亲一再嘱咐我。
说起堂叔，我特崇拜。堂叔那时三十岁出头，正是风华正茂的年龄。当时他担任生产队长，村里的大事小情都要他出面给解决。堂叔很精明，事情总是能处理得很圆满，不负重望。他很喜欢喝酒，不是他请别人，就是别人请他，总之很多事情都是在酒桌上摆平的。
记忆最深的一次，我大伯家一个堂兄结婚，堂叔自然要去陪客人，而且是贵客，就是娘家送嫁的那一桌。我真佩服堂叔的酒量，他一个人陪十多个人喝酒，把一桌人都喝好，自己还不带醉的。尤其是他即兴而来的那些祝酒词，从头到尾都不重样。像“一杯小酒不会醉，再来一杯暖暖胃”、“朝花夕拾杯中酒，帅哥你喝酒要带头，醉人的笑容你有没有，喝了这杯好运跟你走”……接下来，堂叔先打一圈，“烧香不漏神，喝酒不漏人”，他就这样一杯一杯敬过去。席间有位穿花褂的，堂叔张口就来：“衣服穿得花，喝酒顶呱呱。”他这一劝，穿花褂的二话没有，仰脖子就干了。堂叔趁热打铁：“走到一起不容易，哪能一杯表心意。”双手举杯，那人两杯酒见了底。这其间，堂叔是一杯不落地陪着喝的，直到把客人送走，他依然红光满面，神采奕奕，没有半点醉意。我打心底里暗下决心，我得向堂叔学习。
“你要学会喝酒。”堂叔也对我说过这句话，和父亲如出一辙。也是在这一年，我随着堂叔去出河工，到离家百里之外的地方去挖河。那时挖河都是靠人工，用小推车一车一车地，把淤泥从河床运到河堤上去。堂叔照顾我，让我拉纤。别人在后面推车，我用绳子在前面拉。一天干下来，浑身都散了架，晚饭也不想吃了，躺在地窝子里，难受得觉都睡不成。这时，堂叔不知从哪弄来一瓶古贝大曲，给我倒了半碗：“喝了这碗酒，舒筋活血，舒舒服服睡一晚上，明天还能缓过劲来。”这多半碗酒，我看着就打怵，哪里喝得下。堂叔说：“你得学会喝酒，不然的话，明天你就趴窝了，爬都爬不起来。”我半信半疑地接过酒，慢慢喝下去。火辣辣的液体滚过喉咙，在我身体内燃烧。第一次喝这么多酒，我很快就睡着了。一觉睡到大天亮，第二天醒来后，果然觉得很解乏。
我就这样，慢慢学会了喝酒，甚至学会了划拳猜令，血性上来，也在酒桌上拼过酒。多年过去了，长辈们“你要学会喝酒”的告诫，还有乡村里淳朴的酒风，至今仍然令人怀念。